Desde el pasado lunes 18 de agosto empezó el segundo taller de Alimentación Sustentable. Nos dio mucha alegría que se integraran más personas. Al visitarlos compartimos los momento prácticos de elaboración de alimentos: harina de yuca, aderezos, ensaladas, tinga, arroz con verduras como la chaia.

El lunes pasadfo, 14 de julio, 18 jóvencitas y jóvenes inciaron un proceso formativo en alimentacipin sustentable. Con las asesorías de nuestros compañeros Juan Carlos Olivera y Marco Antonio Mendoza empezaron a estiudiar principos básicos de una alimentación saludable basada en las tradiciones y víveres disponibles en nuestra región.

 

En esta semana continuó la capacitación de Promotores y Promotoras de Salud. Ahora en la comunidad de Veracruz, anexo del Ejido San Carlos. En el centro de las actividades: el tema del embarazo y los cuidados preventivos para un parto seguro. 

Los Promotores de Salud Comunitaria son hombres y mujures que se van  formando en temas de salud integral, para dar un servicio de calidad y gratuito a su comunidad, poniendo mayor enfasis a la salud preventiva, con el fin de prevenir las enfermedades más comunes en su entorno.